而且現在量產伍仁月餅早就改良了!以前伍仁最沖鼻的南北杏都換成美國大杏仁了,可能會有點甜得詭異的紅綠絲也都沒有放了,到底是哪裡不好吃呢,糖冬瓜甚至也沒有很甜
@boxue 童年噩夢紅綠絲已經被消滅了!!!我好像沒有吃過有松子的版本 (查了一下松子也不算在五種堅果裡應該是沒有要放的,問題不大)……
@007 那我吃的都不正宗哈哈哈 红绿丝到底是什么东西做的怎么这个味道啊!
@boxue 應該就是果皮果脯絲吧!橘皮之類的(非常懷疑它以一己之力敗壞了伍仁的名聲
@007 我是因为冬瓜,吃到的时候惊呆了,虽然我单独吃爱吃但是放到月饼里变得很奇怪
@konatasick 咬下去突然超甜的時候是有點怪 我覺得現在伍仁的糖冬瓜變超少幾乎沒有www現在吃到伍仁都忍不住想說改良真的很到位 我童年的痛楚呢在哪裡(?
@007 我自从那次吃了以后就不再吃了!难以接受!
btw我最喜欢的是枣泥馅,但是在外面好难买到,家里的是手磨的好新鲜呢
@konatasick 手磨的也太幸福了!!!羨慕!!外面賣的不太敢買啊棗泥感覺很容易踩雷
不知道此方什麼時候吃的伍仁,如果比較久之前誠摯推薦可以試試現在的!以前我也會怕但是年年不得不吃在記憶裡越變越好吃(
@007 是小时候!主要是我不喜欢广式月饼所以不会主动买,我现在只吃冰皮月饼或者酥皮月饼
@konatasick 那我覺得應該和現在的口味差別很大!酥皮的那類餅我們家也會買來吃不過,好像一般默認沒有把它當成一種月餅就是平常會吃的餅
廣式月餅的餅皮我覺得也有差別,有些餅皮有股詭異的味道也很雷……尤其是廉價月餅很容易吃出來,所以自己買還是會特別挑大牌子的廣式月餅
@007 我就是单纯不喜欢吃那个形态,我们家本地的手工月饼,广式皮(实在是不知道该叫什么)和酥皮都有,我从小就爱吃酥皮的!
@konatasick 原來如此 但我猶豫了一下還是會兩種都想要 !
@007 那就一盅两件!
@007 枣泥真的很容易踩雷,我这个手工的唯一的缺点就是因为是街坊店所以有一定风险吃到碎枣核233333
@konatasick 碎棗核是真材實料的證明!!!(
@007 哈哈哈哈是的,我知道,因为和店家关系很好,我也有帮忙一起磨呢!亲眼见证!
@007 居然是不得不吃!五仁地位这么高的吗
@boxue 因為家裡長輩都超——級愛吃……甚至會買那種有一個茶几圓桌子那麼大一個伍仁擺在家裡,餓了就打開鐵盒切一點吃
@007 可是那么大的都是馅儿了!广式月饼我喜欢吃小小一个的,皮馅比(?)比较合适
@boxue 啊,原來這是大月餅會變比較扁的真實原因(沉思(確實會比較扁!但高風險在於不知道自己到底吃了多少,熱量!!!
@007 是的自从没有红绿丝以后我就觉得还行!噢还有不能放松子,太容易氧化了!苏式平替百果也还行