又被種草了電子鑄鐵鍋(還沒有具體研究!)
@luckypersimmon 哈?我覺得鑄鐵鍋鼓吹的絕大多數優點,用普通高壓鍋都可以實現,除非是一些烤箱類料理,但那也不能電子啊……
@fivestone @luckypersimmon 铸铁锅(按照上下文理解我猜是炖煮的那种铸铁锅,不包括煎锅)应该和砂锅类比吧,和高压锅做出来的味道根本不一样啊,而且高压锅需要在炒锅炒制再倒进去压,还不能随时开盖加料
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@fivestone @luckypersimmon 铸铁锅(按照上下文理解我猜是炖煮的那种铸铁锅,不包括煎锅)应该和砂锅类比吧,和高压锅做出来的味道根本不一样啊,而且高压锅需要在炒锅炒制再倒进去压,还不能随时开盖加料