今天再現了兩個在外面得到的靈感：薑蔥浸雞+芫荽蒜油（做法是馬來華僑朋友傳授的，非常高舉叻），胡麻和え（雖然應該用菠菜但是因為沒買到所以用菜心代替）
@erueruerufu 求薑蔥浸雞recipe
@kiyoaki 鍋裡溫水放薑片和蔥段（我額外放了蒜莖和芫荽根增香），水滾放雞肉，再滾轉小火，放鹽糖醬油紹興酒，蓋蓋子小火悶到雞肉熟透（慢火的作用是保持肉質軟嫩）。其實很簡單，但是窩做菜一向隨心所欲（亂來），份量和時間都是靠感覺www 所以沒有準確的recipe
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@kiyoaki 鍋裡溫水放薑片和蔥段（我額外放了蒜莖和芫荽根增香），水滾放雞肉，再滾轉小火，放鹽糖醬油紹興酒，蓋蓋子小火悶到雞肉熟透（慢火的作用是保持肉質軟嫩）。其實很簡單，但是窩做菜一向隨心所欲（亂來），份量和時間都是靠感覺www 所以沒有準確的recipe