陳同學烘的埃塞很有埃塞味，很好。開袋磨豆就是桃子風味，出來就是荔枝、桃子，酸質柔和，是黃檸檬。溫度降下來，則變成發澀的檸檬皮。味道很正，有點樸實，跟小李烘的完全不是一個風格。能感覺到陳同學調整了烘豆方向，从直接高強度走向更含蓄，可能烘深點更多芳香物質就跑出來了。不過，現在喝著也很舒服了，衹是還得趁熱喝，如果你不喜歡檸檬皮的澀味。