伴隨烹飪技術增長的是對美食的祛魅，帶來的幸福感也相對降低。比如現在賞味，會默默解析原料和做法，接下來開始比對價格，假使不好吃，就會很懊惱”爲什麽要付這個錢“，還會思考”如果是我，我會怎麽做，可以做成什麽樣“……
這件事帶來的不幸，在意面方面尤其明顯……