是很好喝的90+!
​很神奇,剛到手開袋是白酒的風味,白酒的醬香濃郁到你以為拔開了酒蓋,這是一瓶酒而不是一袋咖啡豆的程度。當場心就拔涼拔涼的2333
​中間因為忙事情沒碰過它,直接養了一週豆,回到來我就把它拿去 kilos 了,開袋還是一股子一言難盡的酒味。
​小黑用了4 : 6的日本沖煮法,沖出來端過來我就驚呆了。
香氣撲鼻,嗅覺神經傳導過來特像我手拈着清晨枝叢上的花在嗅聞。我甚至覺得香到像雞蛋花(緬梔子),但是很快就被清酒的香氣給蓋住了花香。
入口則是帶着氣泡感的馥郁香檳,又像在咀嚼一朵新鮮的玫瑰花。温度稍微降下來沒了咀嚼新鮮玫瑰花瓣的感覺,像喝玫瑰製品。涼了以後,確實是風味卡上的石榴,很熱帶水果。原以為清酒香氣隨着高温消失不見了,最後幾口又冒出來,好像喝玫瑰清酒跟玫瑰香檳哦。
​好喝。
後面又叫子健沖了科佩。我説喝完特殊處理的咖啡再回來喝水洗的非常有意思,你會覺得這個豆子非常 natural 非常原生態。我第一感覺這是杯不加糖發澀的檸檬茶。
後續喝着很舒服,換了個窄口杯白花香氣很明顯,子健覺得那是姜花。總體喝着是隻很舒服的檸檬茶。
90+喝着讓人心情愉悦,科佩喝着讓人情緒很平靜,很舒適。
不錯不錯。
中午配的還是 Junkiee 的蘋果蜂蜜火腿吐司,春天吃蘋果蠻好。學生時代反而討厭吃蘋果,因為每個星期都要被家長硬塞着進食水果,蘋果是寄宿生活裏最不容易放壞的水果…青少年的時候最討厭吃它了。現在一口咬下去就感覺它真是一種 the most underrated fruit,清脆多汁又香甜!蘋果真的很好!
送的酸奶等消食完了再吃……

我跟子健講,「喝到一杯好咖啡真的會心情變好誒。」
子健説那肯定啊。
「咖啡是生活的一部分。」

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@lycee 黑話看不懂但很想知道具體是哪家賣的豆……

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@fivestone 購買途徑:快團團(微信小程序)烘豆師信息如下↓

@fivestone 現在快團團跟拼多多都是差不多,跟淘寶、京東這些購物 app 比起來,算比較低廉的購物渠道,在快團團購物其實不一定要拼團(哪怕名字帶了個團)。咖啡其實只是日用品,沒有必要給它賦予什麼高級不高級的意義。(抱歉我太認真啦)

@lycee 哦哦,我連拼多多都沒用過啦,所以感覺專門拼團這種時好高級 ^

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