今天連續喝了四杯。雪莉，古姬，雲南跟溫泉。鼻子時塞時不塞，喝雲南的時候鼻塞很嚴重，喝起來就剩橙皮跟杏仁，完全沒有熟豆那種甜堅果甜奶油風味。通氣些時就喝到很內秀的山茶香氣，越喝越好喝。
溫泉瑰夏做成美式，養了半個月，還是奶油（超級具象的，烘焙出來的奶油香氣）跟茶感。論斤賣恨恨説暴殄天物，我説早就想把瑰夏做美式了，你們天天爾康手攔着我，我偏要做。論斤賣放棄跟我理論，做了美式給我喝，濃縮聞起來都像一杯清茶，想起來最初聞到Ecuador Sidra打成濃縮那種驚喜感。
……不過確實沒養好+暴殄天物。果然手衝曲線的豆子不要輕易拿來做意式，我啥味都喝不出來。溫度涼下來一點，就是一捧淡淡的梔子花+檸檬蜂蜜。白色花香若有似無。
還是想念去年雛菊香味很明顯的日曬高斯。