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今天的科佩萃取時間兩分半,比例拉到1:17,風味照舊是帶籽的檸檬茶。口感有變醇厚,香氣是(無聊的)佛手柑,入口是伯爵茶。
茶與茶是有區別的。前景的風味更趨向於早餐紅茶,口感輕盈、茶味重,而科佩更像伯爵茶,因為口感偏厚重跟濃郁,調性上也更寧静優雅些。

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