厄瓜多爾改鐵幹香就很 floral
​喝到嘴是濃度剛好的優雅伯爵茶
​桃子茶、姜花、淡淡紅糖感
涼下來很活潑的一杯 tropical drink ~​剛剛好
​找回來第一次買飛機豆的心情
​第一次買是 nomad 厄瓜多爾厭氧水洗希爪，這個改鐵跟去年的厄瓜希爪好​相似的調性。足夠乾淨，又很果汁，花香又好。以前不知道是第一次喝的濾鏡強大還是這個產區/豆子真的特別好，現在確認這個產區的豆子確實非常有潛力。
​但是得會挑，​一不留神就草本了（我其實覺得這杯咖啡裏也有，它跟 nomad 那隻的植物味道是正向的風味方向，清新的叢林幽香。別的就好比 leaves 那就是負面的根莖味道）
自在心的極光，比例從16到16.5，風味強度稍弱些，body 變醇厚，焦糖的味道些許跑出來。茶感沒上次明顯，酸度也是。這次喝着還是很清新淡雅，很像在幽靜的小徑聞植物。
都怪小黑磨磨蹭蹭！這個衰人害我今天沒喝上黛博拉