變異性哮喘還在發作。但我已經該吃吃該喝喝了。吃到那碗熟悉的潮汕牛肉粿條有點淡淡的惆悵，因為我已知悉潮汕牛肉還未發揮正宗的十成十功力。上個星期家裏煲湯，拿小白菜跟潮汕牛肉丸一起煲了個快手菜湯，聞香味還不能判斷，湯進嘴的時候就明白這肯定是潮汕的牛肉丸。極其霸道的鮮鹹味佔據了感官，讓你明白潮汕牛肉就是廣東牛的霸主！統治者！以前還懷疑過那家粿條是不是下味精了那麼好吃，吃到那肉丸就明白肯定不是味精，真正的潮汕牛就是這麼鮮！吃到搖頭晃腦。
自從那天過去吃本地的粿條都不香了，流淚。