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今天蘇蘇奇味道在線。脆桃奶油糕酸甜有度,白桃烏龍茶奶油味也不錯。芭樂青提糕淡淡的斑斕葉風味,底下的水果泥吃起來好像雪芭,很適宜夏天。
今天的前景日曬不太好喝,木質調風味明顯的苦。但茉莉甜橙味道蠻明顯的。好喝又難喝的感覺有點詭異。養豆問題吧。達文西上次吐槽子健豆子沒養好就塞恒久櫃,後來常溫放置豆子,前景狀態就變了……
把小黑n久以前送的沃卡拿出來喝。。平平無奇一咖啡罷了!

論斤賣那裏的藤椒瑰夏真的蠻好,養了一個月豆子狀態已經到巔峯,幹香的四川火鍋底料味也沒太誇張。濕香已經不見了那股藤椒味,紫色花香清晰濃郁。喝起來真的……挺享受的,像嚥下片片白玉蘭跟姜花花瓣,濃郁的香氣縈繞在喉間,又不會濃到發窒,一切都剛剛好。只是厭氧豆多少有點濃到發澀的感覺,這豆子也不例外。不適宜拉長比例也不適宜兑水,不然那很好的香氣就會大打折扣。很不錯的一隻咖啡。
Kilos 這邊喝到的也是一隻厭氧水洗處理的奇洛索,很不錯呀。幹香跟藤椒瑰夏有85%以上的相似度,我差點以為這也是一隻藤椒瑰夏,不得不説,現在科技越來越進步,奇怪的豆子越來越多了hhh但它的辛香味比較模糊,不會是特別具象的火鍋底料味。濕香是白色偏一點點黃色花香,喝起來酸質有點驚豔,很柔滑,品質很好的 TOH 那感覺。雞蛋花風味真的很不錯,清香幽靜的一隻咖啡。在嘴裏的餘韻有點轉紫花跟檸檬草的方向,這個厭氧處理技術比藤椒瑰夏強,從頭喝到尾都很像自然水洗處理,發酵味能喝到一點點,但真的很輕了。奇洛索哎,要什麼自行車。
今天的失落大陸大概是因為我沒抽真空直接放冷凍,有股子不太新鮮的感覺。花香滑坡巨多,喝起來是酸酸甜甜停不下口的菠蘿汁。焦糖化方向發展有。
蘇蘇奇兩塊糕都翻車了……不好吃。

蠻好吃的巧克力開心果千層,很濃醇。就是味道欠缺些層次。
鎮上咖啡總是沖太濃,還是不習慣……1:14的比例,茶感強,檸檬皮澀感也強,後面苦味越來越重。負面風味占上風,豆子明顯是在走下坡路。但能喝出來,巔峰時期應該酸質蠻好的。
很好吃的新疆燒烤,等半小時值。

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達文西第一次沖日曬前景略翻車了哈哈哈哈。沖好濃啊!以往紅茶的味道都變成了綠茶。
格蘭納美式是多汁草莓、類似埃塞露西那種摻着一點點青草的茶感、尾韻是乾淨的蔗糖。
有種吃慣了精緻的料理再回來吃農家菜的感覺。很久沒喝到這種比較粗獷很 natural 的咖啡了。

中國人是不是永遠都改不掉跟別人攀比的陋習。分手了之後長篇累牘控訴前任,一直就沒停過跟前任的現任做對比,我的 title 比她高,我的 achievement 比她牛逼比她更閃閃發光,前任哥跟她在一起真是太沒前途了,祝福鎖死諸如此類的話。
:ablobspin: 看着都忍不住憐憫這位不停不停跟別人攀比的人文博雅領域博主,分手了之後醉心於事業企圖説服自己我在工作方面比他們強,你是不是搞錯了什麼啊?你好可憐啊。

上次去撲空了這次終於吃上這家的梨子刨冰 :ablobcaramelldansen: 有種童年回憶裡路邊攤有的味道(
藍柑椰子糖真的好喝,複購第二次了!

Casino coffee bot 今天喝了两杯难喝咖啡,养了一个月的日晒高斯,入口茶感還不錯,还以为养久了风味在往正向的方向发展,结果溫度稍微降低些就秒变苦口良药。
每日咖啡播报 bot 沒能忍得住骂人,直接就朋友圈开骂了。大意是:主理人 Stephen 还用打什么世界赛啊,给 M stand 烘豆还差不多。这口味星巴克麥當劳的受众应该會很喜欢。
围观 bot 阴阳怪气的烘豆商小李一连串哈笑得很开心,bot 卻很破防,因为 bot 當了一回冤大头 :blobimfine:

今天喝了兩杯好咖啡,吃了不錯的蛋糕,開心。
日曬前景豆子聞起來有點新鮮的燥感,喝起來卻很好,微微 juicy 的葡萄柚茶~很像捧著酸甜多汁的沙田血柚吃的感覺!開心!
東本杰這個,豆子聞起來很清新的樹葉/枝叢香氣,還很水果硬糖。高溫段會覺得有點平平無奇,大部分性價比高的哥倫水洗瑰夏就能做到這個表現。溫度降下來以後,紫色花香轉更輕盈乾淨的雛菊香氣,一點點的梨,回甘在嘴裡是優雅的香水糖果。
開心回購大貨。

完美蒸蛋技术要点总结:
1必须用温水,温度不用特别严格40度到80度之间的水温都可以
2蛋膜很难打散,如果怕它影响蒸蛋口感或者影响厨师口碑,用手捞出来
3不要忘记加盐,也不要加太多

愿毛象之神保佑每一位香油都吃上嫩滑无气孔的完美蒸蛋 :0b15:

實在是很饞外食,冒著雨跑出去附近的谷古點了个三明治吃。沒想到雞肉一股子黑椒都蓋不住的腥味 :blobimfine: 吃完嘴裡還很鹹到處想找水喝。
但是煎的蛋很完美耶……蛋黃流汁跟芝士一起是我最愛 :blobimfine: 我那麼喜歡吃卡波娜拉也是因為芝士跟蛋黃醬、生蛋黃真的是絕配嗚嗚嗚嗚

這一碗南昌拌粉好吃到我想舔盤子……對廣東人也非常友好的辣度!!米粉爽滑彈牙,醃漬過的蘿蔔乾我很擔心有刺鼻的味道結果沒有,吃起來還很清香。風捲殘雲吃了一盆……飯後切了个黃心奇異果,還好今天剛好開了,因為奇異果熟透了,很甜。吃完一碗辣拌粉再吃個冰涼涼的奇異果,吃刨冰一樣,爽。

對著鏡子裡的我拍了照片,反復拉大又縮小。

從前老是覺得自己的腿有點羅圈腿,腿不直,體毛旺盛跟到處都是疤,還有從小跑步的緣故小腿肌肉發达……你看,我有一堆「藉口」來自卑,我覺得它們就是不太好看。
今天拍了照反復看,哪有什麼問題啊。

我164,103斤,已經快瘦成閃電了,還想要瘦到什麼程度啊。(沒減肥,單純是心情不好最近吃得比較少,體重就跌下去了)就這我還覺得自己是梨形身材,胯寬腿粗。哪裡腿粗呢?明明就身材很好。大腿看起來有點肉,有點肉不好嗎?拜託!做愛的時候大腿抓起來那肉感超色的。

明明就很想穿短裙,卻因為這些藉口導致我一直忌諱著不能穿。

穿衣服難道不是我想穿什麼就選擇什麼嗎?就算在意看起來是否好看,也該昂首挺胸「我就這樣了/我就是這條件但我就是要穿,因為我喜歡」。

再大膽點試試這個夏天多穿短裙吧!衣櫃裡好幾條漂亮的靛藍短裙幾年了只穿過一兩次。

陳陳的牛肉貝果,久不吃還不錯吧。本來想吃麥當勞,一想陳陳只貴了幾塊錢還比麥當勞健康,就去了陳陳。
沒碰上來喝咖啡的阿輝,點了他上次推薦我的特調,踩雷……明明上次挺好喝的……這次混沌又无分層,無語……難道還要阿輝在場指揮陳陳如何製作一杯我中意的咖啡嗎,那這咖啡館太無能了吧 :blobcatwhat:
喜艾的椰香芋泥巴斯克好幼滑好香甜,還不膩,有一點點吃椰子糖的感覺,suki :blobmeltsoblove:
古早的蛋黃醬意粉,今天廚師怎麼回事,做意粉不放鹽嗎 :blobcatwhat: 無語死我了,當场吃下去我都想把後廚的叫出來 repo 你炒菜不放鹽的嗎。
蘇蘇奇的芭樂青提蛋糕,怎麼說呢,蘇蘇奇的毛病又犯了……一口下去奶油、糕体、水果三個味道像三個獨立運轉的齒輪,誰跟誰都融合不到一起。儘管水果很好吃。叉子挖到底起碼二分之一全是水果。不是我想請問?我要吃很貴很好的水果,那我下了班去東城市場直接買就好了,我何必來吃你家蛋糕呢?我來吃水果還是吃蛋糕呀?就算吃節氣應有的食物、當季最好吃的東西,你也不應該生硬地堆一坨材料塞給我吧?食材與食材搭不搭調根本不考慮,算個哪門子的甜品師🤷‍♂️
子喬沖的還是秘魯的水洗瑰夏。雞蛋花柚子茶,平平淡淡才是真。

買了東本杰 x lost origin
其實咖友勸我別買,畢竟風大,豆子克價从5漲到8,溢價過高不太值。我還是買了。畢竟對衝浪板系列印象還不錯。
子健一聽我現在都在喝這種豆,直接跟我說 lycee 妳不要買豆了,再上窮碧落下黃泉找豆子沒什麼用,你直接考個證去當比賽評委。當妳坐在這位置上,就由妳來定義豆子好喝的標準到底是什麼了,用不著你自己費心去找好豆子。

子健真是个人才🤣

本來想吃梅森家的開心果樹莓糕結果無貨搞得騎手跑空 :ablobglarezoombutfast: 直接去蘇蘇奇食 pistachio gelato
焙茶🍮味道還OK

早起通勤路上在聽 MOOD, 相處下來,其實大概摸清了喜好,當初在 kilos 聽到的所有喜歡的歌,其實都出自於搞設計的子健歌單吧。
但是一聽到那些歌總會想起阿輝的臉。

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