好久沒來古早吃東西，牛肉土豆派如果加點辣就是我心裡的匈牙利牛肉飯的味道…魚餅跟從前吃的不太一樣，沒有魚丸烏冬面那麼好吃誒。
茉莉蜜瓜雪糕值得一個大頭特寫，因為超級無敵清新，香氣十足又低甜，真的很夏天，關鍵沒有真蜜瓜那麼齁甜……有瓜類的香氣！吃起來超開心。
失眠有比之前改善一點。
拿了兩隻射手烘的日曬埃塞給小黑，小黑又回贈了一隻 COE#3，出來喝咖啡一趟，庫存-4，庫存又+1……
再收到豆子我真的收拾收拾乾脆轉行去賣豆子算了……
我怎麼神使鬼差説的是薩爾瓦多……應該像厄瓜多爾才是。小黑當場讓我翻譯荷蘭炸帽那支120小時厭氧發酵的豆子，嚇得我當場就瘋狂擺手快拿走快拿走.jpg, 太可怕了，比雲南那啥醉天仙還可怕。
打包了伯爵茶 dirty 帶走，我跟小黑吐槽，門店幹嘛用拼配換如目達摩啊？換了之後這支 dirty 喝起來超級普通，完全失去了它自己的特色。
小黑無言：這是我們客人強烈要求更換拼配的好不好。
我：？？？
小黑：還是多數客人強烈要求換的。
如目達摩做伯爵茶 dirty 多好，草莓油桃風味那麼明顯，水果彩椒都有，喝起來又絲滑（很像他們6週年冷萃喝起來的感覺），要求換的客人不行
90+樹液冷發酵，雙福咖啡烘焙。小黑比例拉得很開，高温段不喜歡，豆醬味跑出來了，有點鹹。特殊處理的90+還得放到中低温才好喝。温度稍微低點，紫羅蘭香氣若隱若現。柚子酸質出來了，越低温薰衣草香氣越明顯，口感温潤，香氣又足，很像吃西瓜瓢，低甜清新。
日曬衝浪板也是雙福咖啡烘焙。克價去到六塊以上，喝起來會覺得這支咖啡在走下坡路。很像科佩那隻賽級瑰夏的 plus 版，帶籽的檸檬伯爵茶，喝起來很舒服，但衝浪板這支玉蘭香氣很足。總之喝着很靜。
發酵水洗的分界線嘛，克價去到一塊五的日本烘焙。這個烘豆商我之前喝過他們烘的坦桑尼亞跟巴西，都不太好。但這支分界線還行，喝着挺自然淡雅，一反分界線給大眾留下的重口味刻板印象。但是喝着不大像哥倫的咖啡，根莖/草本味很足，會以為是薩爾瓦多。豆子沒養好，白葡萄跟檸檬草的風味較弱，人蔘味喝着會讓人皺眉。還得繼續養養，潛力蠻大的一隻口糧豆。
快樂的時候會想起她。悲傷的時候也會想起她。
清理了半天照片。喝酒的夜晚裡自拍了很多，基本都笑得很甜美。正是因為絕大部分帶著笑容，有一張沒在笑就特別顯眼。
猛一看過去，好一個清冷美人。
自從有了一起分咖啡的夥伴（應該叫咖啡搭子）以後，庫存不見得減少，咖啡反而越買越多…每天對話都是「你買還是我買？」「塞點別的豆子給你」「不了不了太客氣了」「不是的我咖啡喝不完了」「😂好吧那我也塞點給你」……恒久櫃跟抽真空是越堆越多 
剛才咖啡搭子問我買不買，我說不買快放不下了，搭子説好我買，我寄給你。
我只好 
這就是咖啡的共產主義嗎？ 
去做按摩。希望今晚能好睡。
按摩出來就下大雨……抱著等雨停的想法去了隔壁的料理店，希望二十分鐘後停雨。
滷肉飯吃完了（沒有以前住所附近的滷肉飯好吃），薄荷蚵仔湯很好喝。
吃完飯，小雨變大雨再變暴雨 
喝完咖啡幾小時了，我以為自己噸了一瓶百利甜或者蜂蜜利口酒……這烘豆師的90+快超過洪都拉斯雪莉了，論斤賣一直問這支豆有沒有額外添加
帶着90+來找論斤賣。本來是看看最後一天上班的阿輝，讓他試試90+，結果他上晚班而我不知情，於是轉身去了繼咖啡。一進門論斤賣就説太顯眼了 hhh
我：你要是像甄嬛傳的大橘説粉嬌你幾我要揍你了！
論斤賣：不敢不敢。你美死了。
於是我拿出了袋子也是粉色的90+……
開袋白酒味把論斤賣嚇到了 hhh 她跟當初開袋的我一樣，表示這咖啡可怕得很。
從恆久櫃裏拿出來過了夜，body 變更醇厚。磨粉出來是玫瑰奶油酒，喝完之後幾小時，嘴裏的回甘都像蜂蜜利口酒。低温段的麝香葡萄、哈密瓜、石榴風味更明顯。如果説交給小黑來沖煮，這支咖啡的風格更偏淺粉的色調，（我：是不是很像我今天穿的裙子 
玫瑰！特意轉了個圈圈給論斤賣看我今天配的裙子、馬卡龍色包，論斤賣：你好粉啊……不是，你好甜啊 
）更像新鮮玫瑰、玫瑰茶跟香檳；交給論斤賣沖就明顯甜感提高，風格也往更深更厚重的色調走。
90+喝完啦。還是有點遺憾沒跟阿輝見最後一面。剛得知消息的時候會比較震驚，因為他跟我説以後應該不做咖啡了。我那時候的心情就像聽到曾經志同道合的舊友説“我不會再寫書了”那般。年前的時候他去參加了巧克力比賽，當時小黑跟達文西都説，參加完這個巧克力比賽，Kilos 要把阿輝送去打今年的咖啡沖煮賽。
轉眼他就要離開了。
（懶得拍結果花了更多功夫去找圖）
迷惑。
失眠好長一段時間了…前兩天真的有點撐不住買了湯臣倍健跟 vitafusion 的褪黑素，前者我一個個查成分，當時還覺得怕不是安慰劑沒有用的，後者倒是成分裡明明白白寫著美拉托寧。昨天吃的湯臣倍健，好像是吃了之後一小時內就躺床上睡覺，戴著眼罩蠻順利睡著了，淩晨五點醒了以後就再也睡不著。不懂是不是要吃兩片。
今天吃的睡眠軟糖，記錄一下：十分鐘以內就開始打瞌睡了。
