007在想今天要pk的點心都是雖然是甜的但又完全不膩的類型,對007來說可以當成主食食一整餐 果然對於甜點的最高評價是:不太甜!
提問!清甜的白糖糕和煎香的黃金糕,更喜歡哪一種?
選擇 #一盅兩件 的朋友要幫手找圖片找到餓的007泡功夫茶唷
@007 我好像小時候在台州吃過欸,但是完全忘記叫什麽了
@Renn 有的地方好像叫倫教糕 不過我自己是沒有听親朋這麼叫過,我們都是叫白糖糕!
@007 黃金糕我也吃過!都是甜甜的很香,但是名字是第一次知道((
或許是在誰家擺酒的時候吃的
@Renn 原來如此 我感覺白糖糕是比較家庭易做型的家常點心,黃金糕比較難自製但因為比較好保存在商店里賣得比較多,都是人氣點心!
@007 啊我找到了!在台州有個這個樣子的,叫漾糕
「漾糕有麥粉和米粉做的兩種,原料分麥粉和米粉兩種,家庭做一般用麥粉和紅糖。漾糕炊發後形如大盤,醇香撲鼻,鬆軟可口。漾糕是發酵成的,發酵用的糕頭是用甜酒釀調一小團麥粉後發酵二十四小時而成,所以炊熟後,其大無朋,鬆軟香甜,拜開來,裡頭除了孔還是孔。」
https://www.luoow.com/dc_tw/103376869
@Renn 从圖片看起來比較像是蛋糕那種松松的糕點耶,是這樣嗎 廣東的會是比較韌韌彈牙的那種!