为什么log有“日志”的意思?在早期航海过程中,水手会在一根系有很多相同间距的结(knot )的长绳末端绑上一块原木(log),扔进水中,然后用沙漏计算水流冲走的结数,从而可以简单记录航速,这就是最原始的航海日志了。这整个估测航行速度的“仪器”被称为 chip log,用来记录航海日志的本子,也因此得名logbook,最后就被简称为log了。
今天吃肉末茄子煲
@blackjack 我也愛 努力研究茄子料理中(希望以後有天能做給薯熟吃
今天吃肉末茄子煲
參考了陳宇慧的方子,簡單說就是:
豬肉餡炒斷生,再加醬油&甜麵醬&白胡椒粉炒熟,盛起來:
茄子切滾刀塊,中火熱油,茄子塊下鍋之後小火慢煎五分鐘以上直到變軟;
在鍋裡劃出一小塊空白區域,下薑蒜末和調料炒香(我加了豆豉和蠔油,也可以加腐乳什麼的),再和茄子炒勻;
加入第一步炒好的熟肉末炒勻,加水沒過茄子一點點,大火煮開轉小火,慢慢燒十幾分鐘直到湯汁變乾、茄子軟透入味這樣⋯
總的來說還是比較需要耐心的一個菜,尤其是必須慢慢用文火把茄子煎軟⋯如果事先削皮可能會軟得快一點,但我懶得削皮,就必須慢煎五分鐘以上才能完全弄熟了⋯茄子料理真的很難做但是做得好的話會像肉一樣好吃 (我以前感覺茄子不蒸不炸的話很難做得好吃,不過今天成功實踐了第三種做法 )
@blackjack 是啊好好看啊 放大看發現她嘴唇和皮膚上都灑了金粉⋯太艷了⋯
@blackjack 我如果看完不喜歡會覺得票錢浪費了很心痛(好小市民心態XDD
@aboolou 我感覺中國也有這種情況耶,感覺這和國籍無關和調情技巧還有個人性格有關⋯不過我沒怎麼和日本人交往過所以也沒有大數據樣本⋯
@aboolou 很微妙但是我能get⋯?
可能主要是一種閱讀空氣的能力呢,在某種曖昧的空氣下其實不管說什麼都會呈現出喜歡的意思⋯?
@melatonin @blackjack 什麼蜀黍比極光還高(我的關注點也不對了)
窩在關東都可以俯視電車上人群了來到賭站居然可能才勉強到平均線
「度過幾多至發現 我太愛瘋癲」
#今天循環的港樂
https://youtu.be/vvsIP229vrQ