開場的烏龍茶帶著成熟橙子的果肉甜香 很好喝
最好吃的是檸香酸辣裙邊羹
皮蛋豆腐也很有記憶點 是讓人欲罷不能的一道
帝王蟹腸粉跟婆參春捲我就覺得名不符實
撐場面的東西。實際挺普的。
鴿子跟鷄我有更好的選擇，比如洲哥 Avant
Wing 永辣菜可能會精彩一點。其他對我來說，家常菜味道。
南美菜
很一般
麵包好好味
如果每日多有甘樣嘅 sourdough 同 olive oil 可以食就好啦
Cocoa lobster 醬汁蘸麵包 正
Wagyu 中規中矩 🈚夏多布里昂好味
西班牙鱸魚差勁
甜品完成度有待提昇 有小小意思
Avant 好吃 換新菜單會再來
家常的閩南麵線作引子，很鮮也很燙口，很親切的味道。隨後🥚就給了第一個驚喜，已經不太記得了調味具體是什麼味型，只記得入口吃到第三口在努力分辨味道，進度條一直 loading, 从迷惑到驚喜。
海膽千層酥：帶著海味的冰激淩「拿破崙」本來擔心柚子果茸會搶味，以前吃 omakase 主廚拿紫蘇搭海膽就很介意搶味，幸好 jerry 夠聰明，並沒有搶味。海膽的甜味跟海味 excellent! 難怪謝霆鋒愛吃這道海膽「拿破崙」。
而且一點點腥味、藥水金屬味都沒有。我舌頭是非常靈敏的，他們家是真的一星半點都沒有。
白海佬魚子醬這道我其實感覺麻麻，跳過。吃不明白。
老虎菜障泥烏賊這道有點南美特色，小酸小辣，像吃墨西哥菜。很清新。
海佬炒水牛奶這道又耍了海膽「拿破崙」的花招，海佬「可麗餅」。好吃🥰🥰🥰吃 fine dining 這麼久，吃上了我最喜歡的海佬！
韓國甘鯛魚不管是肉質還是風味都麻麻，湯像蜜糖，很清甜，好喝。就是煙熏感覺控制不到位，過了，有時候煙熏味很干擾喝這麼一口乾淨清甜的湯，嗯瑕不掩瑜。
海鼇蝦很好吃，跟 AVANT 旗下的 bistro 店 Voyat 前菜牛肉鍋盔風格相似，恰到好處的煙火氣，還有點童年趣味。喜歡🥰🥰🥰
同樣也是最愛的海鼇蝦！比起盧布松的法國藍龍，我更愛吃這裡的，肉質鮮嫩彈牙，調味更深得我心。
鷄也很好吃，薄薄的脆皮跟嫩嫩的、吃起來很絲滑的雞肉，哪個農莊能做成這樣，週末讓我跑兩百公里我也願意😭配的時令菌菇帶點松露的香味，雞生蠔裹著清香的一點點山椒，調味很優雅。
又是吃過最好的夏多布里昂，牛味恰到好處，肥美香潤。又不至於跟日本和牛一樣霸道容易膩。哇，意猶未盡。吃了還想吃第二塊。配菜胡蘿蔔真討厭，説跟紅薯風味置換過，但我吃著一股板藍根味！滾出去！唯一一道沒空盤的菜。
釜飯很好吃！粥油鮮的！好熨貼的一碗飯！
甜品相對沒那麼驚喜，懷疑跟前面的菜不是出自同一人之手。
調味整體清新淡雅，不用配酒也吃得很舒服。Jerry 還是蠻有才華的，跟泰安門的主廚一樣，食客吃飯就像做解不出來的奧數題抓耳撓腮。我不喜歡 1+1＝2 的基礎計算題。這樣的餐廳，就很有趣味。
另外，吃的過程就知道華僑城一些 fine dining 餐廳風格究竟師從何人了，笑。小年輕應該是從 Avant 團隊跳槽出來的，只可惜還是沒有學到精髓，而且只會一味模仿。
同半年未見嘅朋友聚會。夫妻倆一直驚呼我的臉像去做了醫美提拉，整個臉小了一圈。我一直以為他們是客套，翻了下24年的記錄才發現，靠北，24年體重105斤左右，還比現在輕10斤，怎麼臉腫得像饅頭都沒有下頜線的。 
廣禦軒還 OK 
炒豆芽跟蚌仔撈粉好吃 
）酒很好但菜不行，Krug 也太好喝了吧！一齣來就把15年的唐培裡儂秒得渣都不剩。比2020年的 Egon Muller 還過癮。Robuchon 調味有點太拉胯了，很過時的感覺。
沒有南薑，用子薑代替。沒有檸檬葉，又換了薄荷。夏天吃清爽些，不用紅油酸湯鍋底，換了雲南酸湯鍋底（百香果/酸木瓜/沙棘汁），出來一鍋滇不滇泰不泰的海鮮華豐面 
檸檬/薑/薄荷/香茅的味道超級上頭 
吃好爽！！！
（有人週一上班火大衹能掏出週末好吃的安慰下自己）
去體檢。做甲狀腺彩超的時候醫生問我以前得過什麼病，而不是直接跟我說哪裡有異常。結束了四項彩超專案，我不放心追問她四項都沒有什麼問題吧，醫生說沒啥問題，正常的。今年體檢結果應該不錯吧？！
趁泰安門上新53號菜單前刷52號餐牌
青蘋果山葵杜松子搭配三文魚超清爽 感覺夏天能抱著吃一盆沙拉小竹莢好肥美 配合馬薩拉挺有趣的！
羊肉我覺得還沒寧夏灘羊好吃 
不過新西蘭羊羔本來也不是很好吧x
點的豬蹄有豬騷味但整體配合吃就很不錯~
薄荷檸檬撻跟朱古力李子都很不錯！
充血的肌肉都是要午夜十二點後還給仙女教母的 
醬油貴過🐔系列……
昨天去 muggy 結果 junkiee 告訴我說有女孩子拿著我的小紅書頁面來到這裡點名要吃他的 carbonara, 原因是這個素人博主每次來就吃這個，想看看有多好吃……然後說很喜歡看我的 profile 因為真實無廣……
junkiee 問我說知道有人看你會覺得很開心嗎，我說開心是會的，不過大多數時候我會求生欲拉滿，因為僅代表個人體驗 （事後嘀咕為什麼偷看我 profile 又要告訴別人，獨獨不對正主本人表示欣賞呢？回頭一看我主頁為了防止國男騷擾寫了不交朋友四個大字。）
體脂真的無敵難降我已放棄，只想著提高強度頻次長點肌肉 
昨晚吃了滿意的川菜 前些天吃了最好吃的草莓蛋糕 聖誕怎能不吃蘋果撻（加了零陵香豆超美味）
菊壽之昔抹茶濃茶好好喝
栗子配肝醬真的好好吃
陳皮冰激淩太美味了！
喝了杯可愛的馬天尼🫣
昨天喝杯冰奶茶吃泡芙，晚上睡覺又著涼了，起床疑似輕度腸胃炎，一度痛到走不動路。教練問我要不要取消課，眼看著轉診遲遲不批走不了醫保，我咬咬牙説不取消了，走不了醫保不看病……於是忍著想吐跟腹部不舒服來做肩背的力量訓練。
練完下來快餓暈了正常吃一頓午飯……整個人又沒事了🤯教練你真是神醫……
