哈特曼阿布詹森極光都得挑着買，買了還要挑着喝，分門別類，歸納不停，那我喝到的不只是咖啡，還是高定的咖啡真理。
今年秘魯真的好
炸帽的厭氧水洗一點也不厭氧，聞香氣就很甜茶。濕香是丁香跟輕微伯爵茶，入口那種漿果酸感很驚喜。低温段很像 casino 那隻雞蛋花秘魯瑰夏。很適口的玉兰白茶。
厭氧阿黛拉養了半個多月。開袋已經聞不到豆子有酵感，磨了粉還是會有。幹香偏山楂。喝起來是不乾淨的菠蘿、紅茶，酸度高但風味不明顯。不好喝，想倒掉。
馬來 one half 水洗阿布，香氣比喝着好。幹香很 floral 很茶，濕香很 fruity 但喝着很平，很普通。結合兩塊七的克價，性價比實在不高。還不如 kilos 上次賣的阿布，喝着雖然有負擔，但複雜度高，比這隻咖啡有意思多…… one half 尾段這個表現，我覺得炸帽的秘魯是 one half 阿布的 pro 版本，更炸裂的花香白茶。也是，畢竟秘魯是厭氧處理。
再涼一些阿布變橙子茶了。
巴拿馬琉璃，黑布林跟酒心巧克力的幹香。
濕香是紫葡萄。喝着……入口會覺得有點適合做奶咖的 body，但是風味強度挺好的，有點 Oma ASD 阿鐵卡杜埃的感覺。
連續幾天喝巴拿馬沒幾個表現好的。我再也不精神巴拿馬了……自己的豆子還十有八是巴拿馬哎…這什麼挑豆眼光，還買啥呢，買對買精永遠都做不到。
古早的豬扒🥪冇以前甘好吃了喔:( sad.
唯有飲者留其名
我飲咖狂狷桀驁，子喬評價我倒掉貴價冠軍豆有「咖啡壞蛋」的感覺，我說我這招叫「晴雯撕扇」。
講句實在話，古早進幾個月東西變得越來越難吃。今晚的杏子香草蛋糕就祇有甜杏子好吃，奶油同糕無一是處。涼拌豆腐這樣的小菜也做得難吃。今晚等於花錢先不痛快，還不如吃點家常的。
捷克的翡翠賽豆第二次喝還是超級普。
有種長相普通的清秀路人你非強按着我頭説她是絕世大美女的感覺。因為實在是非常平庸，沒啥好值得説道的。
沖煮參數還是記錄一下：
Switch 濾杯，7g，1:15，94度。第一段關閉閥門注入 25g 水，25秒後打開，第二段繞圈注入至 75g，最後中心注入至 105g。萃取時間1:25
10g，ek 12.4, 94水溫，35g 關閉閥門去悶蒸，繞圈注入至100g, 關閉閥門注入到140g，浸泡10秒，打開閥門，萃取時間2:10
毎日好心情由一杯好咖啡開啟
臺灣 SL34
入口是明顯的烏梅味道，伴隨著微妙的煙熏木質感。這些味道很難不讓我想到古法酸梅湯……酸質好明亮，中等偏上的酸度，跟西柚有得一比。喝著很古樸的味道，非常低調，不是什麼很出挑的風味，喝著舒服罷了。來回20公里，這杯咖啡很值。跟店主討論現在的 kenya 越來越不酸誒，根莖味重不說，一個個還又甜又醇厚…這只臺灣倒是很有點前幾年的 kenya 感覺，重度嗜酸愛好者會很喜歡！！
喝完一個多小時了嘴裡一直有梅子餘韻，真的很酸，好帶勁，好爽，我喜歡！
難怪子喬喝完了一天都一臉回味的表情……
子喬下午拿危地馬拉美景日曬做冷萃，風味好好噢，橙子李子輕微可可黑糖混合在一起，風味輕柔優雅迷人，如果所有的冷萃咖啡都這麼好喝就好啦。
Good coffee made my day 
夏天是真的很想不穿內衣直接就穿個背心上街… 
又見到 junkiee 吃他做的飯，開心。蒜泥蝦仁吐司吃到我好掛住屋企嘅蝦醬蒸豬肉、蝦醬炒通菜 
布甸口感超級無敵似巴斯克蛋糕，奶油同焦糖又超級無敵 jeng 
好想佢出多幾種口味……但 junkiee 產能超低
健康嘅熱果汁配方我記下啦！
徐睿知抽煙很有韻味！好性感的女人啊！
傷心…詹森明明很快抽了真空，風味還是流失得比什麼都快…今天就標準巴拿馬瑰夏味道，奶甜奶甜的鼠尾草/紫色花香。我的甘蔗，我的馬蹄汁凍頂烏龍去哪裡了 
junkiee 教我做飯
前幾天居然忘記 repo 子健很可愛的哈姆太郎杯子耶。（子健真是个很有生活情趣 taste 特別在線的一個人~衹要他開始放他的歌單我經常悄悄打開識別音樂…）
那天跟他分享了兩隻如目達摩，他一直在說好喝好喝，這是他最近找到最好的水洗豆子 
Aroom蜜桃泡芙好吃！
If only it could be like this always... Always summer, always alone, fruits always ripe.
