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安利下這個身體乳,味道真的很好聞又清新 :ablobaww: 在珠三角的冬天使用滋潤度也挺好,我拿來擦手很快就吸收掉了。
雪松在香水里是好文明,byredo的超級雪松我就很喜歡 :blobthumbsup: 但雪松在咖啡風味里就是一等一的壞文明 :ablobspin: 啊啊啊咖啡裡出現木質調的味道真的會喝到胸口發悶,深烘焙的曼特寧就是木質調的重災區 :blobcatfacepalm: 咖啡裡出現雪松flavour有一說一都不行 :blobimfine:

每天瘋狂催促小黑上架回落日薑至,他從一開始「快了快了」再到「月中吧,保證月中回歸」,被我回嗆「再不出聖誕都要過了!」
小黑一邊做巧克力一邊惡狠狠叫住我名字,「lycee妳最好出了之後一天來一杯!」
:ageblobcat:

肉桂薑拿鐵同開心果露露 :blob3c: 都是安全區以外的食物,但意外的味道都還不錯?

還是喜歡聽日搖,網易雲推送了一些國內音樂打開我就滿頭黑線……怎麼回事,低頻都是糊的。底鼓根本聽不清。

中午喝了米卡瓦,小黑換了杯子盛,瞬間就集中起來非常濃郁。聞起來就像昂貴的糖,很像喝伯爵茶基底的葡萄茶,非常fruity

點了碗潮汕粿條結果配送遲了半個鍾,快餓暈在電腦前 :ablobcatcry:
胸口油照舊是腥的,我已經對潮汕以外的地區——就是在外地但號稱在做“潮汕牛肉”的店家感到絕望,吃10家潮汕鍋10家牛肉都不新鮮,更別提正宗。
粿條加了蒜蓉跟芹菜粒,芹菜粒看得出來是小芹菜吃起來也香,可是沒加南薑末啊。

賊難吃的拉麵 :ablobcatcry: 網紅店真的難吃到離譜,湯明顯是化凍膏!!!溏心蛋、豬肉通通都是腥的,醬料麵條都過鹹,啊啊啊真的好難吃,煎餃也是!!!感覺被嚴重詐騙 :ablobcatcry: :ablobcatcry: 明明吃開心果樹莓糕那附近就有家平價又好吃新鮮的拉麵店,我卻跑來了這邊 :ablobcatcry: :ablobcatcry: :ablobcatcry:

出差去CNC工廠沒有好吃的好喝的,就看到一條很粘人的四個月大的小奶狗

是喜歡咬別人鞋帶的坏puppy

………………只是錯過了一小時,肉桂蘋果伯爵茶瑪德琳就賣完了,我上哪找地方哭去 :ablobcatcry:

帶子跟奶油都沒以前好了的古早 :ablobspin:
sey這個牌子真的不錯誒,喝了這麼多隻沒有一次踩雷過。豆子20號烘的還很新鮮,今天開封喝起來風味已經展開了。邊吃菜邊喝會覺得它非常焦糖可可,甜度很高很暖烘烘的甜,很有聖誕飲品的feel就喝著很喜慶。空口喝會覺得一點點的紅色花瓣味兒,挺不錯的一隻kenya :ablobaww:
花椒增味咖啡拿去給論斤賣了。衹能說咖啡豆很神奇很考驗咖啡師,又或者說咖啡師們各有所長。咖啡豆扔進EK磨豆機的時候大家都一言難盡的神情,因為這豆子聞起來非常像四川臘腸……磨豆的間隙我們在吐槽「現在還有花椒增味,以後是不是要在咖啡豆裏加小米辣、香菜、蒜蓉」(論斤賣拒絕了,「我不要吃香菜」)
……結果沖出來毫無花椒風味誒,幹香出來卻變成了莓果味。喝起來則感覺,咖啡師完全還原了豆子本身的地域特色——南美洲的咖啡,大多數會帶有一種特殊的根莖味,就是這種感覺。隱隱約約一點桃子跟植物汁液的味道。這個豆子,喝起來就不像香精豆。
最後喝了個比較像伯爵茶、酸質柔和的 Gori 瑰夏權當漱口。

甚至沒有阿輝跟小黑懂我,他們在店裏放的歌單全是重低音+ bassline 超靈的

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spotify 的推歌真的不太靈(至少比網易雲好是不是辱 spotify ) 經常推些只有前面十幾秒順耳的歌,根本經不起聽

救救我吧我又想買豆了,sey的sl28瑰夏剛到手,monogram的玻利維亞瑰夏在路上,累計300g豆子,我現在還想買巴拿馬胡果莊園+衝浪板,累計起來半公斤豆誰喝?!我一個人噸完是嗎 :blobimfine:

為了一鍋臘味飯遲到了小二十分鐘……平時已經習慣了遲到十分鐘反正老闆也不説ry
睜眼就發現下雨了其實應該要更早起……畢竟下雨塞車。可是臘味飯真的很好吃,今天的臘肉感覺選的是叉燒的部位,鹹是有點太鹹了可是拌着飯吃好香,蝦米又大隻。如果再撒點冬菇香葱不知道多爽。痛痛快快吃了一碗飯才加入塞車大軍,我不遲到誰遲到(
不過有點破罐子破摔的心態了,都快到年底了公司絕口不提年終獎的事情,去年可是提前到足足一個月談年終 KPI 呢,今年這情勢真是讓人心拔涼

丟,有被這人的指彈性感到(尖叫)

細想起來其實覺得小黑的思路很有 KONOMI 三秒哥的影子。三秒的 idea 是去產地化,根據顧客對香氣、果酸、甜感的優先選擇度來做拼配,我覺得這樣就很好,咖啡也可以量身定製。
希望以後可以喝到沒有根莖味的厄瓜多爾咖啡。

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小黑總是……勸人自己沖咖啡。感覺這已經是他的口頭禪了,「自己來沖一壺嗎? 」跟他分享了一下最近喝到的一些豆子,説起在喝的這一支聖塔維尼,他評價這很口糧豆。我説是嗯,其實最近口糧豆喝太多,準備換竞标豆試試。
小黑説不要啦,你多喝些口糧豆,不要喝太多非常好的咖啡,偶爾拿來轉下口味好了。而且口糧豆啊,拿來做各種花樣濃縮也不心疼。
我嗤之以鼻,説要是拿來做濃縮,次一點的咖啡做出來都不好喝。做濃縮的就得用最好的豆子,高壓萃取下去,那超級集中的風味,簡直了。
小黑表現出高玩咖啡師的專業素養:「啊哈,那貴咖啡做濃縮是理所當然的好喝,有手就能做。沒難度沒意思,就是要拿平價口糧豆發揮出不一樣的東西、發揮出超出它應有的水準,那才是驚喜。你看,上次給你拼配雲南跟如目達摩的濃縮不就很好喝嗎?」
我無言以對,確實是這樣。會玩還是咖啡師會玩,我跟小黑比起來像人傻錢多亂揮霍。

原來那個哥倫比亞的小農瑰夏是花椒增味的……阿輝跟小黑打開豆子都一臉一言難盡的表情,熟豆濕香乾香都是超級明顯的牛油火鍋鍋底的辣子香味/花椒味……不知道在 slurp 老闆心裏我是個什麼形象,我看着是很喜歡嘗試奇奇怪怪事物的人嗎 :ablobdundundun:
本來想喝好一點的米卡瓦,結果沖錯成新產季的 Shantawene, 不過厭氧味幾乎可以忽略不計。高温段喝着是菠蘿蜜,很濃醇的埃塞味,可以説剛入口的時候我很不喜歡。這股味太俗嗆了,還是更喜歡淡雅清新的flavour. 温度低下來,卻變成很古樸純淨的桃子果露。低温段則是橙子與橙子皮。喝着還不錯。
照舊是配同學家的飯,沒想到那一半 mexican egg salad是辣的誒,好吃。

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