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清理了半天照片。喝酒的夜晚裡自拍了很多,基本都笑得很甜美。正是因為絕大部分帶著笑容,有一張沒在笑就特別顯眼。
猛一看過去,好一個清冷美人。

馬蘇里拉芝士同芝麻菜好配
蘇蘇奇的藍莓布列塔尼餅,不太行
辣椒司康,好吃

自從有了一起分咖啡的夥伴(應該叫咖啡搭子)以後,庫存不見得減少,咖啡反而越買越多…每天對話都是「你買還是我買?」「塞點別的豆子給你」「不了不了太客氣了」「不是的我咖啡喝不完了」「😂好吧那我也塞點給你」……恒久櫃跟抽真空是越堆越多 :ablobspin:
剛才咖啡搭子問我買不買,我說不買快放不下了,搭子説好我買,我寄給你。
我只好 :blobcatjustright:
這就是咖啡的共產主義嗎? :ablobdundundun:

junkiee 做嘅可露麗吃起來似 muffin 唔似 caneles 😂
走之前匆忙飲儘一杯肉桂橙子茶

:ablobcatcry: :ablobcatcry: :ablobcatcry: 正在想打完比賽回來的陳老師為什麼還沒開團…一點進去已經賣完了啊啊啊啊啊啊啊

膽固醇从快到7降到將近正常,近一年功夫其實衹是加大了運動量,飲食方面毫無改變()
體檢數據除了甲狀腺結節其他都正常……失眠好嚴重啊……

鍾意吃嘅甜品店又執笠一間。
春夏之交點个抹茶柑橘(我覺得系 grapefruit )流心糕吃吃。

去做按摩。希望今晚能好睡。
按摩出來就下大雨……抱著等雨停的想法去了隔壁的料理店,希望二十分鐘後停雨。
滷肉飯吃完了(沒有以前住所附近的滷肉飯好吃),薄荷蚵仔湯很好喝。
吃完飯,小雨變大雨再變暴雨 :blobimfine:

喝完咖啡幾小時了,我以為自己噸了一瓶百利甜或者蜂蜜利口酒……這烘豆師的90+快超過洪都拉斯雪莉了,論斤賣一直問這支豆有沒有額外添加

帶着90+來找論斤賣。本來是看看最後一天上班的阿輝,讓他試試90+,結果他上晚班而我不知情,於是轉身去了繼咖啡。一進門論斤賣就説太顯眼了 hhh
我:你要是像甄嬛傳的大橘説粉嬌你幾我要揍你了!
論斤賣:不敢不敢。你美死了。
於是我拿出了袋子也是粉色的90+……
開袋白酒味把論斤賣嚇到了 hhh 她跟當初開袋的我一樣,表示這咖啡可怕得很。
從恆久櫃裏拿出來過了夜,body 變更醇厚。磨粉出來是玫瑰奶油酒,喝完之後幾小時,嘴裏的回甘都像蜂蜜利口酒。低温段的麝香葡萄、哈密瓜、石榴風味更明顯。如果説交給小黑來沖煮,這支咖啡的風格更偏淺粉的色調,(我:是不是很像我今天穿的裙子 :ablobaww: 玫瑰!特意轉了個圈圈給論斤賣看我今天配的裙子、馬卡龍色包,論斤賣:你好粉啊……不是,你好甜啊 :blobcatgooglytrash: )更像新鮮玫瑰、玫瑰茶跟香檳;交給論斤賣沖就明顯甜感提高,風格也往更深更厚重的色調走。
90+喝完啦。還是有點遺憾沒跟阿輝見最後一面。剛得知消息的時候會比較震驚,因為他跟我説以後應該不做咖啡了。我那時候的心情就像聽到曾經志同道合的舊友説“我不會再寫書了”那般。年前的時候他去參加了巧克力比賽,當時小黑跟達文西都説,參加完這個巧克力比賽,Kilos 要把阿輝送去打今年的咖啡沖煮賽。
轉眼他就要離開了。

(懶得拍結果花了更多功夫去找圖)

迷惑。
失眠好長一段時間了…前兩天真的有點撐不住買了湯臣倍健跟 vitafusion 的褪黑素,前者我一個個查成分,當時還覺得怕不是安慰劑沒有用的,後者倒是成分裡明明白白寫著美拉托寧。昨天吃的湯臣倍健,好像是吃了之後一小時內就躺床上睡覺,戴著眼罩蠻順利睡著了,淩晨五點醒了以後就再也睡不著。不懂是不是要吃兩片。
今天吃的睡眠軟糖,記錄一下:十分鐘以內就開始打瞌睡了。

養了一週的詹森換蛋糕杯跟小金球衝煮,確實乾淨度提升了。入口是稍濃鬱的桃子茶,我老覺得詹森有揮之不去的炭烤焦糖感,但不到兩塊的性價比巴拿馬,要什麼自行車( 養了一週的詹森是很標準的一壺巴拿馬咖啡。香氣也是足的,入口一瞬間很明顯是黃檸檬。總懷疑是用了小金球衝煮才有這麼明顯的香氣。
喝了之後衝了13g科佩,幹香真是好 floral 好優雅,但喝起來就……畢竟放恆久櫃的豆子風味不會有變化了,所以還是一杯能吃出來有籽的檸檬伯爵茶,泡得很濃釅的一杯茶,甜感不錯,會有捧着一抔磨得很細的精糖放在手心裏嗅的感覺。喝着沒有瑕疵,舒服。但喝了不到兩塊的詹森回頭喝一杯科佩,你會忍不住對比且產生它性價比不高的想法。我跟子健吐槽,這杯科佩你説兩三塊一克我會覺得 OK,超過四塊就覺得性價比不高了。過去兩三塊的豆子現在五六塊才能買得到,唉。
南美的新產季快到了吧?看到各個烘豆商都在上月桂莊園的帕拉伊內馬,有點想買。
子健人怪好的嘞,聽我無意識吐槽了幾次在外面喝到奶咖都想吐因為總能喝出來奶腥味,我一點 rooibos latte 他就想着法子給我做實驗蓋住我不喜歡的味道,前天用紅茶糖漿,今天換桂花,想盡辦法給我蓋住明治的奶腥味。明治奶真的不行(我在家做奶咖都用温州牧場的奶,喝起來完全沒有奶腥味……

我叫子健沖90+,子健背著我偷偷給小黑打電話場外救援求助怎麼沖………笑得我………

寫兩千,刪兩千,合計今天是0😢
最煩的是到了夜晚似乎頭腦不清醒,把早上那版改得面目全非,底稿還找不回來……… :ablobcatcry:

離上次寫日記/記錄心情原來過去這樣久了。傷痛還在蔓延,看不到盡頭地蔓延到世界邊角。有時候會恨自己是一個 writer, 因為我的敏感害得我有時候條件反射想到一些事動不動就淚失禁。想盡一切辦法想讓自己快樂,有時候確實是有效的,於是在網絡上割裂出不同的情緒塊。
有很多情緒在我身體裡,想要痛快玩一場。

是很好喝的90+!
​很神奇,剛到手開袋是白酒的風味,白酒的醬香濃郁到你以為拔開了酒蓋,這是一瓶酒而不是一袋咖啡豆的程度。當場心就拔涼拔涼的2333
​中間因為忙事情沒碰過它,直接養了一週豆,回到來我就把它拿去 kilos 了,開袋還是一股子一言難盡的酒味。
​小黑用了4 : 6的日本沖煮法,沖出來端過來我就驚呆了。
香氣撲鼻,嗅覺神經傳導過來特像我手拈着清晨枝叢上的花在嗅聞。我甚至覺得香到像雞蛋花(緬梔子),但是很快就被清酒的香氣給蓋住了花香。
入口則是帶着氣泡感的馥郁香檳,又像在咀嚼一朵新鮮的玫瑰花。温度稍微降下來沒了咀嚼新鮮玫瑰花瓣的感覺,像喝玫瑰製品。涼了以後,確實是風味卡上的石榴,很熱帶水果。原以為清酒香氣隨着高温消失不見了,最後幾口又冒出來,好像喝玫瑰清酒跟玫瑰香檳哦。
​好喝。
後面又叫子健沖了科佩。我説喝完特殊處理的咖啡再回來喝水洗的非常有意思,你會覺得這個豆子非常 natural 非常原生態。我第一感覺這是杯不加糖發澀的檸檬茶。
後續喝着很舒服,換了個窄口杯白花香氣很明顯,子健覺得那是姜花。總體喝着是隻很舒服的檸檬茶。
90+喝着讓人心情愉悦,科佩喝着讓人情緒很平靜,很舒適。
不錯不錯。
中午配的還是 Junkiee 的蘋果蜂蜜火腿吐司,春天吃蘋果蠻好。學生時代反而討厭吃蘋果,因為每個星期都要被家長硬塞着進食水果,蘋果是寄宿生活裏最不容易放壞的水果…青少年的時候最討厭吃它了。現在一口咬下去就感覺它真是一種 the most underrated fruit,清脆多汁又香甜!蘋果真的很好!
送的酸奶等消食完了再吃……

我跟子健講,「喝到一杯好咖啡真的會心情變好誒。」
子健説那肯定啊。
「咖啡是生活的一部分。」

失眠27小時。想喝酒。想找人聊一聊。最終沒碰一滴酒,也沒試圖找朋友聊。

大家都是快奔三的人了。各自的生活都在往深水雷區邁進。長輩的日漸年老與健康不再,職場的天花板與潛規則,伴侶的成長不一與離心離德,年幼的子女處處都需要操心費力和用錢,曾經的密友在失去共同話題前就先失去了共同的時間,還有俯瞰一切的、無規律的人禍天災。

我說了又能怎樣呢。論斤賣也一樣。所有人也一樣。說了大家都沉浸在無能為力的沉默裏。

我沒有靠喝酒去糟蹋自己身體,已經很不錯了lycee. 雖然今天也半死不活著,好歹停止了眼淚。

我還活著。

也僅僅是活著。

會好起來的。

趁有太陽的時候帶着外婆稍微出門逛了逛,外婆喜歡吃煎的油炸的高糖食品,還愛吃泡麪。問遍周圍人,問老城區跟騎樓那邊還有沒有賣糖環祿堆的,咬不動嚐嚐味道也好。結果沒有。帶外婆吃麪包跟很嫩的蛋撻芯。
廣東降温了,沒有太陽就迅速涼下來。外婆住的房子實在是太冷了,我讓她過來住。老人家一直在推,我説買給你的衣服你又不穿,十度的天就穿薄薄幾件,你還要回那冷颼颼到處灌風的地方。最後還是拗不過外婆,還是帶她回她自己的家了。
回去的路上我跟她説,明天帶你去深圳好嗎?我開車很快的,也不是很遠,最多兩個小時就能到,去看看那裏的醫生怎麼説。
外婆説不要浪費這個錢,她九十幾歲人了,沒有這個必要。
我很聽不得這種話,盡了自己最大的努力只能流着眼淚不出聲。

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