捷克的翡翠賽豆第二次喝還是超級普。
有種長相普通的清秀路人你非強按着我頭説她是絕世大美女的感覺。因為實在是非常平庸，沒啥好值得説道的。
沖煮參數還是記錄一下：
Switch 濾杯，7g，1:15，94度。第一段關閉閥門注入 25g 水，25秒後打開，第二段繞圈注入至 75g，最後中心注入至 105g。萃取時間1:25
10g，ek 12.4, 94水溫，35g 關閉閥門去悶蒸，繞圈注入至100g, 關閉閥門注入到140g，浸泡10秒，打開閥門，萃取時間2:10
毎日好心情由一杯好咖啡開啟
臺灣 SL34
入口是明顯的烏梅味道，伴隨著微妙的煙熏木質感。這些味道很難不讓我想到古法酸梅湯……酸質好明亮，中等偏上的酸度，跟西柚有得一比。喝著很古樸的味道，非常低調，不是什麼很出挑的風味，喝著舒服罷了。來回20公里，這杯咖啡很值。跟店主討論現在的 kenya 越來越不酸誒，根莖味重不說，一個個還又甜又醇厚…這只臺灣倒是很有點前幾年的 kenya 感覺，重度嗜酸愛好者會很喜歡！！
喝完一個多小時了嘴裡一直有梅子餘韻，真的很酸，好帶勁，好爽，我喜歡！
難怪子喬喝完了一天都一臉回味的表情……
子喬下午拿危地馬拉美景日曬做冷萃，風味好好噢，橙子李子輕微可可黑糖混合在一起，風味輕柔優雅迷人，如果所有的冷萃咖啡都這麼好喝就好啦。
Good coffee made my day 
夏天是真的很想不穿內衣直接就穿個背心上街… 
又見到 junkiee 吃他做的飯，開心。蒜泥蝦仁吐司吃到我好掛住屋企嘅蝦醬蒸豬肉、蝦醬炒通菜 
布甸口感超級無敵似巴斯克蛋糕，奶油同焦糖又超級無敵 jeng 
好想佢出多幾種口味……但 junkiee 產能超低
健康嘅熱果汁配方我記下啦！
徐睿知抽煙很有韻味！好性感的女人啊！
傷心…詹森明明很快抽了真空，風味還是流失得比什麼都快…今天就標準巴拿馬瑰夏味道，奶甜奶甜的鼠尾草/紫色花香。我的甘蔗，我的馬蹄汁凍頂烏龍去哪裡了 
junkiee 教我做飯
前幾天居然忘記 repo 子健很可愛的哈姆太郎杯子耶。（子健真是个很有生活情趣 taste 特別在線的一個人~衹要他開始放他的歌單我經常悄悄打開識別音樂…）
那天跟他分享了兩隻如目達摩，他一直在說好喝好喝，這是他最近找到最好的水洗豆子 
Aroom蜜桃泡芙好吃！
If only it could be like this always... Always summer, always alone, fruits always ripe.
Weekenders Kenya, 跟上次蹭別人喝的不太一樣。深色水果，甘菊茶甜輕微，尾段輕微花香，body 變醇厚的太妃糖糖漿。
日曬如目藍莓味更濃了。茶味變温潤。
今天的 Aji 入嘴是白花、不甜還有點反酸的梨子，喝完之後餘韻很好，濃郁的紫花香氣縈繞在喉間。
喝咖啡的樂趣就是那偶爾一杯好的。
好咖啡是恩賜，壞咖啡是常態。
最近迷上了論斤賣的藤椒豬肉貝果！吃得非常開心~澳門豬肉脯的味道（
前幾天踩雷踩得懶得吐槽，今天喝到了很好的詹森。陳同學的 Lagunas lot 405，養豆第十天？開袋具象的甘蔗、馬蹄爽的甜香，濕香糖水感滿滿，喝起來是白玫瑰、臺灣凍頂烏龍😭 好喝好喝…巨好喝…完全不像喝咖啡，像喝馬蹄汁跟品質巨好的凍頂烏龍😭 好喝到我一直回味這隻好豆子😭 茶藝大師詹森，又茶又甜！！
在咖啡群裡吐槽了幾句塑料味很可怕的 liberica, 有人很激動問我店在哪裡要去探店，我沒看明白，説我不開店。後來兩個烘豆商主動詢問什麼時候能過來喝个咖啡一起做杯測？我還是蠻吃驚的……
咖啡大佬的名頭不是別人給出來的，是自己喝出來的。
水洗如目達摩養了四天還是有點燥，濕香是轉瞬即逝的微弱橙花，甫一入口就是茶味明亮的大吉嶺。大概是沒養好的緣故，是一隻混合了焦糖、風味不夠乾淨的茶。後續是檸檬皮茶，論斤賣説中溫會很好喝，讓我再等等。果不其然，中低溫蜜桃果肉的風味好明顯……喜歡。有點我剛入坑手沖咖啡第一杯日曬高斯那味了 
今天004調整了數據沖，風味還是喝不出來。但是口感餘韻比較像那支 jaramillo 的039，吞咽下去奶油般的觸感，層次不像子喬小黑那邊的沖煮那般單一，失之東隅收之桑榆吧。
陳周鑫的詹森沒養好，聞起來甘蔗水，喝起來寡淡的竹蔗茅根。
論斤賣客人的狗！可愛！
slurp 絕色日曬，高溫段好喝。茉莉綠茶過渡到薰衣草甜橙，介於白花与紫花之間的香氣。日本煎茶調性明顯……很久沒喝到像日本煎茶那樣的咖啡 
還有香草濃郁的香氣。高溫段比低溫段好喝，低溫段感覺風味跑了。
奶油不好。就馬蹄爆珠有新意吃起來清爽點。
杏仁豆腐嗯……我們廣東杏仁露做成布丁質地…… 好吃是好吃但完全無創新……我會評價不如去大良喝一碗杏仁露……甜品店吃到太家常的味道不會覺得這是很溫馨的 homemade 只會有上當受騙/自己就能做我為什麼要來的無語凝噎啦……太一言難盡。衹能說不至於覺得難吃，但絕對不會光臨第二次。
