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厄瓜多爾改鐵幹香就很 floral
​喝到嘴是濃度剛好的優雅伯爵茶
​桃子茶、姜花、淡淡紅糖感
涼下來很活潑的一杯 tropical drink ~​剛剛好
​找回來第一次買飛機豆的心情
​第一次買是 nomad 厄瓜多爾厭氧水洗希爪,這個改鐵跟去年的厄瓜希爪好​相似的調性。足夠乾淨,又很果汁,花香又好。以前不知道是第一次喝的濾鏡強大還是這個產區/豆子真的特別好,現在確認這個產區的豆子確實非常有潛力。
​但是得會挑,​一不留神就草本了(我其實覺得這杯咖啡裏也有,它跟 nomad 那隻的植物味道是正向的風味方向,清新的叢林幽香。別的就好比 leaves 那就是負面的根莖味道)
自在心的極光,比例從16到16.5,風味強度稍弱些,body 變醇厚,焦糖的味道些許跑出來。茶感沒上次明顯,酸度也是。這次喝着還是很清新淡雅,很像在幽靜的小徑聞植物。
都怪小黑磨磨蹭蹭!這個衰人害我今天沒喝上黛博拉

嘞個如目達摩又喜提咖啡師一聲“wǎ” :ablobaww:
​很甜很乾淨的花香,接近花蜜了。飲起身totally一隻桃子果茶,今次換人沖,佛手柑綠茶調性非常明顯。酸甜平衡,香氣又好,要咩🚲啊?
​jèng!
​台灣 typica,平平淡淡一口糧。聞起身奶茶,飲起身,蓮霧,一點核果酸質,好茶。涼落去就變榛果。中規中矩,平淡到似又一個類似的他日。 ​​​
論斤賣這個貝果好吃😋

去東城市場買了半斤吊幹杏,嫌貴沒買多,現在吃了兩個後悔買少了…我能空口吃完這半斤…好甜蜜多汁,好圓潤的口感🥺
完了現在路上聞到薑花跟玉蘭都心想如果能喝到這樣的咖啡就好了,吃水果也下意識用咖啡風味去描述…走火入魔了已經…

嗚嗚嗚,真的需要找個人一起來欣賞我漂亮的肉體。我也不懂我到底不好意思什麼,明明是 alice 先發裸照給我的。

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很多時候拍了裸照根本找不到一個可以 share 的對象。(直接不考慮發送給異性)
真的需要一個可以調情的同性朋友,我可以大方發 nude pics 給她,她也可以讓我欣賞她的美好肉體那種……
昨天在洗手間換衣服的時候一掀上衣就看到我不穿內衣的胸特漂亮,當場就想拍下來發給 alice.
沒發是因為我不好意思,alice 雖説自己是 bisexual, 但我需要確認清楚她到底是在公共場合開玩笑還是她真的是男女都可以。不然沒問清楚狀況就貿然發這些談這些,真的好像性騷擾……

朋友圈看到一位朋友的美麗婚紗照,她一直都是單身狀態,突如其來的婚紗+她最近過30歲生日,我福至心靈問了一句:你也是去拍一個人的婚紗照是嘛?
朋友回答:是滴!就是看到你的婚紗照我也被推薦去啦!
:ablobaww:
真的很喜歡這些心照不宣的 girlish moment

這種感覺已經很久沒有了,但是經歷過昨天的小插曲我終於回味過來。發一條動態(咖啡店老闆應該認為是客訴)就被好幾個老闆盯着馬上就 feedback 要回電、關心、解釋並且 comfort, 之前小黑有開玩笑説 lycee 快算我們的股東了。
我在 kilos 這邊到底算什麼呢?一個不允許流失的超級 vip 客人?
我知道一開始就是消費他們的咖啡認識的,後面大家慢慢發展成朋友。但某些時候我又很清晰地意識到,大家為了掙你的錢可以放下很多身段過來哄你。你所感受到的很多美好的時候,説不定是大家為了錢而奉上笑臉違心地對你笑。

好無解。這不算真朋友。

到底是誰在吃小籠包生煎包啊,我的蛋撻瞬間就不香了。

早上出門玩去別的店結果摸門釘,針對這問題就發了條非常不客氣的朋友圈吐槽總結本地男老闆隨心所欲到不如開預約制咖啡館得了🤷‍♂️(確實直到下午跟朋友 date 之前都有在生氣,因為新仇舊恨疊一起了,對摸門釘這個事情越來越不爽。)
然後這事發了朋友圈我把涉事的咖啡館老闆給刪了,懶得聽他再多嗶嗶。他甚至誠懇的道歉都沒有。

看阿蘭德波頓的《工作的迷思》,好想大駡譯者袁洪庚翻譯的都些什麼垃圾!

因為現在去 kilos 喝咖啡基本都素顏的,現在一化妝八卦的小黑都要問是啥情況。我每次都說我開心就化妝。(其實是晚上要跟朋友 date )
結果下午喝完咖啡他過來接我被小黑直直撞上,朋友摟著我的腰,我跟小黑四目相對……一上車我的微信就收到了小黑的消息轟炸,啊,小黑真的好八…… :ablobspin: 好想一拳把他揍到外太空哦……

00后真的是一群很有活力的小可愛?今天子喬跟小黑都不在。我衹能喝難喝咖啡。可是 kilos 氛圍好好,一群小朋友都很有梗,老闆不在大家好活潑。
古早的魚蛋面,沒有記憶中那麼香的味道啦。化名為金鐘國的咖啡師送了我一杯 ona 的74158,入口就很夏天。粗糲的埃塞味,荔枝桃子。酸度明顯,像青色水果。說是青蘋果吧,但是它口感不澀,(也可能是 ccc 杯讓它嚐起來口感圓潤)衹是那稍顯明亮的酸會讓人覺得是青色的水果。也許是青荔枝?

連續三天噴嫣紅檀木出門。其實也想換東京柑橘的,畢竟跟我青檸奶昔一樣的沐浴露更搭。
但是東京柑橘太甜啦!我自己覺得甜香調的香水(比起木質調香水)好容易干擾我對咖啡的判斷。

沒有壞咖啡,只有放錯了地方的咖啡。有的加糖加奶可極限救援,有的可以和別豆拼配成藝術。

今天雖然沒喝到特別好的咖啡也忍不住笑不停, kilos 氛圍實在是太好啦,可愛的 alice 妹妹痊癒了回來上班,她真的超可愛,上來就哐哐分享好些好吃的巧克力。伯爵茶司康換了橙子果醬蠻好吃的,因為對我而言更酸,而且橙皮吃起來很像石龍那邊的柚子丁~有趣~
泰國的巧克力好濃的檸檬屬精油氣味!雖然經銷商聲稱發酵過程衹與白花一起靜置,但我們真的懷疑這香氣是衹與花放一起發酵就能做到嗎?
子健今天很過分!玩心大發要用日式深烘才用的v30濾杯給我沖極淺烘的極光 :blobimfine: 小粉量加淺烘,器具都選不對,沖出來是味道寡淡的鐵觀音 :ablobcatcry: 子喬上次沖明明是上好的鐵觀音,浸漬著白花梅子香氣的鐵觀音誒!子健真的很敗家!!下次只敢給他一塊錢的便宜豆子玩玩了 :ablobcatcry:
我坐在那裡低頭玩手機,旁邊路過的子健莫名躡手躡腳,卻踩到什麼東西發出很大聲響嚇了所有人一跳,我一抬頭就看見鬼鬼祟祟的子健,當场哭笑不得,「你偷感那麼重是要幹嘛啊!好想把你這鬼鬼祟祟的樣子拍下來」子健:「……我也不知道為什麼我這麼鬼祟,我衹是想偷偷過來喝點你們的咖啡,好尷尬……」真是偷感拉滿呢 :ablobdundundun:
畋的阿鐵養到25天,萃取時間2:10,採用的細研磨,可是豆子沒養好風味不太出得來。調性跟詹森比較接近,很花茶。越喝越甜,甜到喉嚨都是蜂蜜的粘稠觸感。涼下來以後風味變清晰些,是白玫瑰,竹子,与不甜反而有些酸的梨子水。香氣是花蜜,餘韻是蜂蜜。蠻好喝。下一泡再養个十來二十天再開~
全世界都讚美我分裝出去的豆子好喝,但問題是我現在坐牢一樣喝七八隻巴拿馬,分給別人的豆子我甚至都沒法排上喝 :blobimfine: 這是什麼超級花心大蘿蔔的皇帝,三宮六院都寵幸不過來 :blobcatjustright: 最近高強度解決咖啡庫存喝得我真的寬麵條淚………
為了配臺灣的 SL34 跟鐵皮卡我想買調配水,被小黑罵了嗚嗚嗚。小黑罵我浪費錢 :blobimfine: 哪有咖啡館駡客人的呀!我到底還是不是客人啦!

​養豆18還是19天,水洗如目達摩才剛養到頂就被我喝完了。抽真空就一股奶茶味,磨了粉就一股乾淨的白花香氣,優雅到不像埃塞像南美瑰夏。喝起來是白花、桃子、檸檬紅茶,好小清新,温度降下來花香沒有減弱,一直縈繞着這杯茶 :blobcattea: 再放涼點酸度變高,變成柚子茶同青檸檬。
之前還覺得這只不用怎麼養就能挺好喝,結果喝着喝着沒了,它才剛剛到頂。日曬水洗這對孿生兄弟分享出去一直被問這個好喝是什麼豆,真的不錯。

​一期一會的好咖啡。

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