關於袋鼠肉你們要知道的:
0、袋鼠肉可以吃;
1、澳大利亞似乎是唯一一個,放到國徽上的動物(袋鼠和鴯鶓)都可以吃的國家;
2、袋鼠肉歷來就是澳洲土著的主食。1980年在南澳被允許合法人類食用,在其它一些州在1993年之前還只是被允許做寵物食品;
3、澳洲最大的超市就有賣袋鼠肉,肉餡最便宜,$8/kg,還有肉排、香腸;
4、個人感覺肉質的粗糙程度,介於牛肉和馬肉之間,但味道有點冲,我不會常吃(也不比其它肉便宜);
5、袋鼠肉很健康的,幾乎沒有肥肉。各種有益的氨基酸;
6、我確實見過有澳洲白人日常吃袋鼠肉,用袋鼠肉餡炒熟拌pasta醬料做意粉;
7、我第一次從澳洲會大陸帶的手信,就是3kg各種袋鼠肉,當晚和小夥伴們用中餐模式料理吃了;
8、並沒有關於袋鼠的畜牧業,所有袋鼠肉的來源都是野生袋鼠;
9、但這不意味著日常殺袋鼠合法,殺袋鼠取肉要在指定的區域裏,需要專門的許可證和肉質檢測;
A、一定區域裏,袋鼠繁殖超過一定數量后,也要殺掉保持物種平衡,日常殺掉的袋鼠數量其實是高於市場對肉類的需求的,所以很多只是殺了抛尸;
B、除了雪梨墨爾本城區實在太大外,其它城市袋鼠在CBD蹦躂,是很常見的事;
C、啊上一條和袋鼠肉無關,跑題了,好吧曾經有袋鼠頭上插著一支箭逃到 Canberra 市中心,引起軒然大波;
D、保險公司統計,Canberra 是因爲車子撞袋鼠而理賠比例最高的地區;
E、車子撞動物導致的理賠事故中,Kangaroo 84%、Wallaby 5%、Wombat 2%、Deer 2%、bird 1%;
F、最後,最重要的,逗貓秘笈:貓超喜歡吃袋鼠肉!我發現這一點后安利過無數只貓,愛吃率100%,有朋友拿著我送的肉餡回家孝敬貓,貓吃瘋了,不停地吃,吃不下跑到一邊吐出來,回來繼續吃……
@keikei 嘿!咻!
@kiokio @bepolight 嗯 不要兇我喔
@kiokio @bepolight 把頸骨一圈的筋肉割掉,然後脖子一擰就斷啦
@bepolight 呃,是當年冷豔掛掛掉後,匆匆買的同款……
https://twitter.com/fivestone/status/1119297082995556352
@bepolight 呃,好久沒關注了,發現連 linode 都有澳洲 data center 了,我當時啥都沒有只好選日本。
@bepolight 雪梨有物美價廉的服務器供應商麼??
@kiokio 問題是作爲外國人,現在澳門和大陸讓入境麽?我倒是有計劃明年春節后用工簽來一次香港,不知到時能不能串門……
@kiokio 我似乎全「中國」只有澳門沒去過了…………
@HoIatSeng 真普選哈哈哈哈哈哈哈
@kiokio 我還在閉關寫喜茶論文!